Search Results

   
Found: 196  TitlesOrder by: Show:   Per Page
Select Page   |  Deselect Page   |   Export saved(0)   |  Clear saved(0)
image
Source Types Book
TitleFood properties handbook/ Shafiur Rahman
AuthorRahman, Shafiur
PublishedBoca RatonCRC Press1995
Call Number664.07 RA148F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleMicrobiological control for foods and agricultural product/ C.M. Bourgeo is , T.Y. Leveau.
AuthorBourgeois , C.M.,ed.
PublishedNew yorkVCH Publishers , Inc,1995
Call Number363.1926 MI626
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitlePrinciples of food sanitation/ Norman G. Marriott
AuthorMarriott, Norman G.
PublishedGaithersburg, MarylandAn Aspen Publication1999
Call Number664 MA359P
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Probiotic dairy products
AuthorTamime, Adnan, ed.
PublishedOxford : Blackwell Publishing, 2005.
Call Number641.37 Pr962
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Thermal processing of packaged foods
AuthorHoldsworth, Donald.
PublishedNew York : Springer, 2008.
Call Number664.0282 Ho728T 2008
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Computer File
TitleThermal processing of packaged foodscDonald Holdsworth, Ricardo Simpson
AuthorHoldsworth, Donald
PublishedNew YorkSpringer2008
Call Number664.0282 HO728T#31;D2008
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title 1000 food art & styling ideas : mouthwatering food presentations from chefs, photographers & bloggers fromaround the globe
AuthorBendersky, Ari.
PublishedBeverly, MA : Rockport Publishers, 2014.
Call Number641.50222 Be458O 2014
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleBiotechnology in flavor production /edited by Daphna Havkin-Frenkel, Faith C. Belanger
AuthorHavkin-Frenkel, Daphnaed.
PublishedOxford; Ames, IowaBlackwell2008
Call Number664.07 BI616
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Development of nutritionally - Balanced snack product for Urban school-Age Thais SiriLak SinthavaLai.
AuthorSinthavaLai, SiriLak.
PublishedNew Zealand : Massey University, 1986.
Call NumberTH 664.64 Si618D
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleDevelopments in drying V.II : drying of foods and agro-products / edited by Arun S. Mujumdar, Sirikalaya Suvachittanont
AuthorArun Mujumdared.
PublishedBangkokKasetsart University Press2000
Call Number664.0284 DE489
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleDorothy Ng's complete Asian meals/ Dorothy Ng
AuthorNg, Dorothy
PublishedSingaporeTime Books1979
Call Number641.52 NG576D
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleDrying and Dehydration of Foods/ Harry W. Von Loesecke
AuthorLoesecke, Harry W. Von
PublishedIndiaAgrobios(India)2005
Call Number664.0284 LO826D
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Encyclopedia of foods and their healing power : a guide to food science and diet therapy
AuthorPamplona-Roger, George D.
PublishedMadrid, Spain : Editorial Safeliz, 2011.
Call NumberR 641.03 Pa186E
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Food and beverage management
AuthorDavis, Bernard.
PublishedLondon : Routledge, 2012.
Call Number647.95068 Da261F 2012
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Food and nutrition
AuthorHayes, Dayle.
PublishedNew York : Marshall Cavendish, 2009.
Call NumberR 641.3 Fo686
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Page : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> >>|
Search Tools: Get RSS Feed