Search Results

   
Found: 196  TitlesOrder by: Show:   Per Page
Select Page   |  Deselect Page   |   Export saved(0)   |  Clear saved(0)
image
Source Types Book
TitleFood processing technology : principles and practice/ P. Fellows
AuthorFellows, P.
PublishedBoca RatonCRC Press2000
Call Number664 FE322F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood storage stability/ edited by Irwin A. Taub, R. Paul Singh
AuthorTaub, Irwin A.ed.
PublishedBoca RatonCRC Press1998
Call Number631.568 FO686
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood, the chemistry of it components/ T.P.Coultate
AuthorCoultate, T.P.
PublishedCambridgeThe Royal Society of Chemistry1996
Call Number641.119 CO855F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFundamental food microbiology/ Bibek Ray
AuthorRay, Bibek
PublishedBoca RatonCRC Press2001
Call Number664.001579 RA263F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleHandbook of food preservation /edited by M. Shafiur Rahman
AuthorRahman, M. Shafiured.
PublishedBoca RatonCRC Press2007
Call Number664.028 HA236\2007
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Introduction to food toxicology Takayuki Shibamoto, Leonard Bjeldanes.
AuthorShibamoto, Takayuki.
PublishedAmsterdam : Elsevier/Academic Press, 2009.
Call Number571.95 Sh555I 2009
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleMicro-organisms in food 5 : Microbiological Specifications of food pathogens/ The International Commission on Microbiological Specifications for food of the International Union of Biological Societies
AuthorThe International Commission on Microbiological Specifications for food of the International Union of Biological Societies
PublishedLondonBlackie Academic & Professional1996
Call Number664.00157921 IN61M
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitlePrinciples of food chemistry/ John M. deMan
AuthordeMan, John M.
PublishedGaithersburg, MarylandAn Aspen Publication1999
Call Number664 DE371P
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleRapid methods :for food and feed quality determination /edited by A. Van Amerongen, D. Barug, M. Lauwaars
AuthorAmerongen, A. Vaned.
PublishedNetherlandsWageningen Academic Publishers2007
Call Number664.07 RA218
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleSesational Barbe cues / Your Promise of Success , ed.
AuthorYour Promise of Success ed.
PublishedSingaporePeriplus1999
Call Number641.76 SE478
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleThe science of food : an introduction to food science nutrition and microbiology/ P.M.Gamam and K. B. Sherrington
AuthorGamam, P.M.
PublishedOxfordPergamon Press1989
Call Number641.1 GA186S 1989
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Understanding food : principles and preparation
AuthorBrown, Amy C.
PublishedBelmont, CA : Thomson/Wadsworth, 2008.
Call Number641.3 Br878U 2008
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleUnderstanding food : Principles and preparetion/Amy C.Brown
AuthorBrown , Amy C.
PublishedAustraliaWadsWroth / Thomson learning2000
Call Number641.3 BR 878U
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFacts in food products/ edited by D.P.J. Moran and K.K. Rajah
AuthorMoran , D.P.J.ed.
PublishedLondonBlackie Academic & Professional1994
Call Number664.3 FA142
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Food and development
AuthorYoung, E. M.
PublishedLondon : Routledge, 2012.
Call Number338.19 Yo71F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Page : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> >>|
Search Tools: Get RSS Feed