Search Results

   
Found: 196  TitlesOrder by: Show:   Per Page
Select Page   |  Deselect Page   |   Export saved(0)   |  Clear saved(0)
image
Source Types Book
Title Food supply chain management : issues for the hospitality and retail sectors
AuthorEastham, Jane F., editor.
PublishedOxon, Abingdon : Routledge, 2011.
Call Number664.0687 Fo686 2011
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood, energy, and society /David Pimentel, Marcia H. Pimentel
AuthorPimentel, David1925-
PublishedBoca RatonCRC Press2008
Call Number338.19 PI644F\2008
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Introduction to management in the hospitality industry Thomas F. Powers.
AuthorPowers , Thomas F.
PublishedNew York :Wiley & Sons, 1988.
Call Number647.94068 PO888I
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Medieval tastes : food, cooking, and the table
AuthorMontanari, Massimo.
PublishedNew York : Columbia University Press, 2015.
Call Number641.0941
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleMicrobial foodborne diseases : Mechanisms of pathogenesis and toxin synthesis/ edited gy Jeffery W. Cary,John E.Linz, Deepak Bhatnagar
AuthorI.Cary, Jeffrey W. ed.
PublishedLancasterTechnomic Publishing 2000
Call Number574.19208 MI626
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleNormal and therapeutic nutrition/ by Corinne H. Robinson and Marilyn R. Lawler
AuthorRobinson , Corinne H.
PublishedNew YorkMacmillan Publishing1977
Call Number613.2 RO654N
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitlePolysaccharide association structures in food/ edited by Reginald H. Walter
AuthorWalter, Reginald H.ed.
PublishedNew YorkMarcel Dekker1998
Call Number664 PO783
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Processed foods
AuthorRissman, Rebecca,.
PublishedMinneapolis, Minnesota :Core Library, an imprint of AbdoPublishing,[2016].
image
Source Types Book
TitleVoluntary food intake and diet selection in farm animals /J. Michael Forbes
AuthorForbes, J.M.(John Michael)1940-
PublishedWallingford, UKCABI2007
Call Number636.084 FO692V\2007
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Breakthrough food product innovation : through emotions research
AuthorLundahl, David.
PublishedAmsterdam : Elsevier/Academic Press, 2012.
Call Number641.072 Lu962B
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Extrusion-Cooking techniques : applications, theory and sustainability
AuthorMoscicki, Leszek, ed.
PublishedWeinheim : Wiley-VCH Verlag, 2011.
Call Number664.024 Ex96
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood and foodways in Asia :resource, tradition and cooking /edited by Sidney C.H. Cheung and Tan Chee-Beng
AuthorCheung, Sidney C.H.ed.
PublishedLondon, New YorkRoutledge2007
Call Number394.12095 FO686
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood Product Design : A Computer - Aidsed Statistical Approach/ Ruguo Hu
AuthorHu, Ruguo
PublishedLancasterTechnomic Publishing1999
Call Number664 HU874F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Global issues in food science and technology
AuthorBarbosa-Canovas, Gustavo, ed.
PublishedBurlington, MA : Academic Press, 2009.
Call Number664 Gl562
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleHandbook of food products manufacturing /edited by Y.H. Hui
AuthorHui, Y.H. (Yiu H.
PublishedHoboken, NJWiley-Interscience2007
Call Number664 HA236
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Page : |<< << 11 12 13 14
Search Tools: Get RSS Feed