Author สิริมา ชินสาร
Article Title สมบัติของเพกทินจากเปลือกแตงโมที่สกัดด้วยวิธีการให้ความร้อนแบบดั้งเดิมและการให้ความร้อนด้วยไมโครเวฟ = Properties of pectin from watermelon rind extracted by conventional and microwave heating methods / สิริมา ชินสาร, และกุสุมา หม่องสา
Subject
 
Source วารสารวิชาการพระจอมเกล้าพระนครเหนือ ปีที่ 32, ฉบับที่ 2 (เม.ย.-มิ.ย. 2565), หน้า478-485.
My List
Share

 

  Comments   

    Recently viewed