Article Title การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของไข่เค็มพอกดินที่ทดแทนเกลือโซเดียมคลอไรด์ด้วยเกลือโพแทสเซียมคลอไรด์ในระหว่างการเก็บรักษา = The quality changes of soil-coating salted eggs substituting sodium chloride with potassium chloride during storage / ณัฐฌา เหล่ากุลดิลก ... [และคนอื่น ๆ]
Subject
 
 
 
Source วารสารวิชาการพระจอมเกล้าพระนครเหนือ ปีที่ 32, ฉบับที่ 2 (เม.ย.-มิ.ย. 2565), หน้า445-456.
My List
Share

 

  Comments   

    Recently viewed