| Leader | | | 00686nam##2200193ua#4500 |
| 001 | | | j00039431 |
| 003 | | | CRU |
| 005 | | | 25630211023050.8 |
| 008 | | | 630211s2560 th ## #000 0#tha#d |
| 100 | 0 | | $aพรรัตน์ สินชัยพานิช. |
| 245 | 1 | 0 | $aผลของมอลโทเดกซ์ทรินต่อลักษณะคุณภาพของบราวนี่ลดไขมัน = $bEffect of maltodextrin on quality attributes of reduced fat brownies / $cพรรัตน์ สินชัยพานิช ... [และคณะ.]. |
| 260 | | | $c2560. |
| 650 | | 4 | $aเค้ก$xคุณภาพ. |
| 650 | | 4 | $aเบเกอรี่. |
| 700 | 0 | | $aพิชญาพร เหมวดี. |
| 700 | 0 | | $aศศพินทุ์ ดิษนิล. |
| 700 | 0 | | $aเรณู ทวิชชาติวิทยากุล. |
| 773 | 0 | # | $tวารสารวิจัย มสด สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี $g ปีที่ 10, ฉบับที่ 3 (ก.ย.-ธ.ค. 2560), หน้า 1-16 $x1906-3334 |
| 850 | | | $aCRU |