| Leader | | | 00864nam##2200181ua#4500 |
| 001 | | | j00039430 |
| 003 | | | CRU |
| 005 | | | 25630211011639.3 |
| 008 | | | 630211s2560 th ## #000 0#tha#d |
| 100 | 0 | | $aวชิระ จิระรัตนรังษี. |
| 245 | 1 | 0 | $aผลของกระบวนการแปรรูปที่แตกต่างกันต่อปริมาณสารประกอบฟีนอลิก ปริมาณแอนโธไซยานิน ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ และการยอมรับ จากผู้บริโภคของผลิตภัณฑ์ชาใบข้าวก่ำ =$bEFFECT OF DIFFERENT PROCESSING ON PHENOLIC CONTENT, ANTHOCYANIN CONTENT, ANTIOXIDANT CAPACITY /$cวชิระ จิระรัตนรังษี, ปิยะพร บุตรพรหม. |
| 246 | 3 | 1 | $aEFFECT OF DIFFERENT PROCESSING ON PHENOLIC CONTENT, ANTHOCYANIN CONTENT, ANTIOXIDANT CAPACITY. |
| 260 | | | $c2560. |
| 650 | | 4 | $aอนุมูลอิสระ. |
| 650 | | 4 | $aผู้บริโภค. |
| 700 | 0 | | $aปิยะพร บุตรพรหม. |
| 773 | 0 | # | $tวารสารมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ (สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี) $g ปีที่ 9, ฉบับที่ 17, หน้า 91-103. $x 1686-9311 |
| 850 | | | $aCRU |