Leader | | | 00931nam##2200181ua#4500 |
001 | | | j00038505 |
008 | | | 620919s2561 th a ## #000 0#tha#d |
100 | 0 | | $aอนุสรา พลบจู. |
245 | 1 | 0 | $aผลของการเตรียมวัตถุดิบต่อคุณภาพของใยอาหารผงที่มีสารต้านอนุมูลอิสระจากเปลือกเสาวรสพันธุ์สีม่วง (Passiflora edulis sims) =$bEffect of raw material preparation on quality of antioxidant dietary fiber powder made from purple passion fruit (Passiflora edulis sims) peel /$cอนุสรา พลบจู และวิชมณี ยืนยงพุทธกาล. |
246 | 3 | 1 | $aEffect of raw material preparation on quality of antioxidant dietary fiber powder made from purple passion fruit (Passiflora edulis sims) peel. |
260 | | | $c2561. |
650 | | 4 | $aกะทกรกฝรั่ง. |
650 | | 4 | $aใยอาหาร. |
650 | | 4 | $aแอนติออกซิแดนท์. |
650 | | 4 | $aอาหารเพื่อสุขภาพ. |
700 | 0 | | $aวิชมณี ยืนยงพุทธกาล. |
773 | 0 | # | $tวารสารวิชาการพระจอมเกล้าพระนครเหนือ $gปีที่ 28, ฉบับที่ 1 (ม.ค.-มี.ค. 2561), หน้า 191-205 $x 0857-684X |
850 | | | $aCRU |