Author อนุสรา พลบจู
Article Title ผลของการเตรียมวัตถุดิบต่อคุณภาพของใยอาหารผงที่มีสารต้านอนุมูลอิสระจากเปลือกเสาวรสพันธุ์สีม่วง (Passiflora edulis sims) = Effect of raw material preparation on quality of antioxidant dietary fiber powder made from purple passion fruit (Passiflora edulis sims) peel / อนุสรา พลบจู และวิชมณี ยืนยงพุทธกาล
Subject
 
 
 
Source วารสารวิชาการพระจอมเกล้าพระนครเหนือปีที่ 28, ฉบับที่ 1 (ม.ค.-มี.ค. 2561), หน้า 191-205
My List
Share

 

  Comments   

    Recently viewed