Search Results

   
Found: 11  TitlesOrder by: Show:   Per Page
Select Page   |  Deselect Page   |   Export saved(0)   |  Clear saved(0)
image
Source Types Book
TitleFood packaging and preservation/ M. Mathlouthi., ed
AuthorMathlouthi, M.,ed.
PublishedLondon Blackic Academic & Professional1994
Call Number664.028 FO686
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleHandbook of food preservation/ edited by M. Shafiur Rahman
AuthorRahman, M. Shafiured.
PublishedNew YorkMarcel Dekker1999
Call Number641.1 HA236
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Food preservation process design
AuthorHeldman, Dennis R.
PublishedBurlington, MA : Academic Press/Elsevier, 2011.
Call Number664.028 He474F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleHandbook of food preservation /edited by M. Shafiur Rahman
AuthorRahman, M. Shafiured.
PublishedBoca RatonCRC Press2007
Call Number664.028 HA236\2007
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood microbiology/ William C. Frazier Dennis C. Wenthoff
AuthorFrazier, William C.
PublishedNew YorkMcGraw - Hill Book1988
Call Number576.163 FR843F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitlePractical food microbiology : methods for the examination of food for micro-organisms of public health significance/ edited by Diane Roberts, William Hooper, Melody Greenwood
AuthorRoberts, Diane
PublishedLondonPublic Health Laboratory Service1996
Call Number664.00157921 RO639P
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleShelf - Life evaluation of foods/ edited by C. M. D. Man and A. A. Jones
AuthorMan, C. M. D.ed.
PublishedGaithersburg, MarylandAn Aspen Publication2000
Call Number641.4 SH544
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleHandbook of food spoilage yeasts /Tibor Deak
AuthorDeak, Tibor
PublishedBoca RatonCRC Press2008
Call Number664 DE278H\2008
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleThai food preservation/ SiriLak SinthavaLai, Vichai Haruthaithanasan
AuthorSiriLak SinthavaLai
PublishedBangkokFaculty of Agro-Industry, Kasetsart University2001
Call Number664.028 SI619T
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Thermal processing of foods control and automation
PublishedIowa : Wiley-Blackwell, 2011.
Call Number664.028 Th411
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood safety :a practical and case study approach /edited by Anna McElhatton, Richard J. Marshall
AuthorMcElhatton, Annaed.
PublishedNew YorkSpringer2007
Call Number664 FO686
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Page : 1
Search Tools: Get RSS Feed