Search Results

   
Found: 196  TitlesOrder by: Show:   Per Page
Select Page   |  Deselect Page   |   Export saved(0)   |  Clear saved(0)
image
Source Types Book
TitleExploring foods/ Donna Newberry Creasy and John A. Creasy
AuthorCreasy , Donna Neewberry
PublishedEnglewood cliffs, N.J. Prentice - Hall1980
Call Number641 CR912E
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood science, a chemecal approach/ Brian A Fox , Allan G.Cameson
AuthorFox, Brian A
PublishedLondonHodder and Stoughton1977
Call Number641.3 FO791F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood for thought/ T.P. Labuza
AuthorLabuza ,T.P.
PublishedWestport, Connecticut The Avi Publishing1974
Call Number641 LA127F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood processing technology : principles and practice/ Peter Fellows
AuthorFellows , Peter
PublishedNew YorkEllis Horwood,1990
Call Number664 FE322F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleThe science of food/ Marion Bennion
AuthorBennion, Marion.
PublishedNew YorkJohn Wiley & Sons1980
Call Number641.3 BE469S
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood chemistry/ Lillian Hoagland Meyer
AuthorMeyer, Lillian Hoagland
PublishedNew YorkReinhold Pub1960
Call Number614.31 ME613F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood composition and analysis/ Leonard W. Aurand, A. Edwin Woods and Marion R. Wells
AuthorAurand, Leonard W.
PublishedNew YorkVan Nostrand Reinhold Company Inc.1987
Call Number664.07 AU927F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Food industry design, technology, and innovation
AuthorTraitler, Helmut.
PublishedHoboken, New Jersey :John Wiley & Sons, Inc.,2015.
Call Number664.09 Tr768F 2015
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Food materials science : principles and practice
AuthorAguilera, Jose Miguel, ed.
PublishedNew York : Springer, 2008.
Call Number664 Fo686
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Food materials science and engineering
AuthorBhandari, Bhesh, ed.
PublishedChichester, West Sussex : Wiley-Blackwell, 2012.
Call Number636.0852 Fo686
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood microbiology/ William C. Frazier Dennis C. Wenthoff
AuthorFrazier, William C.
PublishedNew YorkMcGraw - Hill Book1988
Call Number576.163 FR843F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood packaging and preservation/ M. Mathlouthi., ed
AuthorMathlouthi, M.,ed.
PublishedLondon Blackic Academic & Professional1994
Call Number664.028 FO686
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood toxicants analysis :techniques, Strategies and developments /edited by Yolanda Pico
AuthorPico, Tolandaed.
PublishedAmsterdamElsevier2007
Call Number664.07 FO686
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleHandbook of food preservation/ edited by M. Shafiur Rahman
AuthorRahman, M. Shafiured.
PublishedNew YorkMarcel Dekker1999
Call Number641.1 HA236
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleMicrobiological Testing in Food Safety Management /ICMSF ; editorial committee, R.B. Tompkin...[et.al]
AuthorInternational Commission on Microbiological Specifications for Foods
PublishedNew YorkKluwer Academic / Plenum Publishers2002
Call Number664.001 IN61M
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Page : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> >>|
Search Tools: Get RSS Feed