Search Results

   
Found: 7  TitlesOrder by: Show:   Per Page
Select Page   |  Deselect Page   |   Export saved(0)   |  Clear saved(0)
image
Source Types Book
TitleMilk production from pasture/ by C.W. Holmes and others
AuthorHolmes , C.W.
PublishedWellingtonButterworths1984
Call Number636.2142 HO749M
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleDairy, technology ; principles of milk properties and processes/ P. Walstra...[et. al.]
AuthorWalstra, P.
PublishedNew YorkMarcel Dekker1999
Call Number637.1 WA229D
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleModern dairy technology V.1 : Advances in milk processing/ edited by R. K. Robinson
AuthorRobinson, R. K.ed.
PublishedGaithersburg, MarylandAn Aspen Publication1999
Call Number637.1 MO689
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title The sensory evaluation of dairy products
AuthorClark, Stephanie, ed.
PublishedNew York : Springer, 2009.
Call Number637 Se478 2009
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Probiotic dairy products
AuthorTamime, Adnan, ed.
PublishedOxford : Blackwell Publishing, 2005.
Call Number641.37 Pr962
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Milk proteins : from expression to food
AuthorBoland, Mike,ed.
PublishedLondon :Academic Press,2014.
Call Number637.1015726 Mi644 2014
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleImproving the flavour of cheese /edited by Bart C. Weimer
AuthorWeimer, Bart C.ed.
PublishedBoca Raton ; CambridgeCRC Press ; Woodhead Publishing Limited2007
Call Number637.3 IM34
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Page : 1
Search Tools: Get RSS Feed