Found: 26  TitlesOrder by: Show:   Per Page
image
Source Types Article
Title การพัฒนาออนโทโลยีสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน = The development of ontologies of processed food products of community enterprise group
Authorพัชราภรณ์ ชัยพัฒนเมธี.
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Article
Title ผลของแป้งดัดแปรต่อคุณภาพของทอดมันปลาตะเพียนแช่เยือกแข็ง = EFFECT OF MODIFIED STARCH ON QUALITY OF FROZEN BARBONYMUS GONIONOTUS PASTE
Authorศศิพร รัตนสุวรรณ์.
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Titleเอกสารคำสอน รายวิชา 4034606 หลักการแปรรูปและการถนอมอาหาร = Microbiology of fermented food and related produce/ สระบุรี ไชยมงคล
Authorสระบุรี ไชยมงคล
Publishedสกลนครสถาบันราชภัฏสกลนคร 2542
Call Numberรภ.\ 641.4 ส17อ
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Computer File
Title การพัฒนากระบวนการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ปลาน้ำจืด กรณี : ปลาน้ำจืดแปรรูป (ปลารมควันอบสมุนไพร) ตำบลดอนเตย อำเภอนาทม จังหวัดนครพนม
Authorนิภาภัทร แสนอุบล.
Publishedนครพนม : คณะวิทยาการจัดการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยนครพนม, 2555.
Call Numberวจ 338.372 น626ก 2555
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Titleการพัฒนากระบวนการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ปลาน้ำจืด กรณี : ปลาน้ำจืดแปรรูป (ปลารมควันอบสมุนไพร) ตำบลดอนเตย อำเภอนาทม จังหวัดนครพนม = The product development process to maximize the value of fres...
Authorนิภาภัทร แสนอุบล.
Publishedคณะวิทยาการจัดการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยนครพนม,
Call Numberวจ 338.372 น626ก 2555
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Titleการให้ความร้อนแบบโอห์มมิกในการแปรรูปอาหาร = Ohmic heating in food processing /
Authorวีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์.
Publishedสำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,
Call Number664.028 ว826ก 2565
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title การพัฒนาผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมเกษตร
Authorมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. คณาจารย์ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
Publishedกรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2555.
Call Number664 ก494 2555
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title ภูมิปัญญาอาหารจากข้าว
Authorทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ.
Publishedกรุงเทพฯ : ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2553.
Call Number641.5 ท118ภ
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Titleศักยภาพและสถานภาพของภูมิปัญญาไทย : ภูมิปัญญาไทย ภาคใต้ : รายงานวิจัย/ โดย ทรงจิต พูลลาภ...[และคณะ]
Authorทรงจิต พูลลาภ
Publishedกรุงเทพฯสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ[254 -]
Call Numberว.จ.\307.7209593 ท17ศ
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Page : 1 2
Search Tools: Get RSS Feed