Login
|
ภาษาไทย
|
English
|
Home
Search
Member
Search Results
Search within results
Anywhere
Title
Author
Subject
Tags
ISBN/ISSN
Publisher
Journal title
Found
:
192
Titles
Order by
:
Relevance
Title A-Z
Pub date (newest)
Pub date (oldest)
Author A-Z
Call Number
Show
:
5
10
15
20
25
30
Per Page
Select Page
|
Deselect Page
|
Export saved(0)
|
Clear saved(0)
Source Types
Book
Title
Nanotechnology research methods for foods and bioproducts
Author
Padua, Graciela W., ed.
Published
Chichrster, West Sussex : Wiley-Blackwell, 2012.
Call Number
664 Na186
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Natural food colorants/ edited by G.A.F. Hendry, J.D. Houghton
Author
Hendry, G.A.F.ed.
Published
Glasgow and LondonBlackie and Son1992
Call Number
664.06 NA285
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Nutrition : Science & applications/ Lori A Smolin, Mary B. Grosvenor
Author
Smolin, Lori A.
Published
Fort Worth, Philadelphia Saunders College Publishing2000
Call Number
641.302 SM666N
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Principles and applications of modified atmosphere packaging of foods/ edited by B. A. Blakistone
Author
Blakistone, B. A.ed.
Published
Gaithersburg, MarylandAn Aspen Publication1999
Call Number
664.092 PR954
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Sensory evaluation of food : principles and practies/ Harry T. Lawless, Hildegarde Heymann
Author
Lawless, Harry T.
Published
Gaithersbury, MarylandAn Aspen Publication1999
Call Number
644.07 LA418S
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Sensory evaluation practices
Author
Stone, Herbert.
Published
Waltham, MA : Academic Press is an imprint of Elsevier, 2012.
Call Number
664.072 St877S 2012
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Sensory-directed flavor analysis
Author
Marsili, Ray, ed.
Published
Boca Raton, FL : CRC/Taylor & Francis, 2007.
Call Number
664.072 Se478
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Southeast Asia''s best recipes : from Bangkok to Bali
Author
Hutton, Wendy.
Published
Singapore : Tuttle Publishing, 2010.
Call Number
641.5959 Hu985S
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Street cafe Vietnam
Author
Jackson, Annabel.
Published
London : Bounty Books, 2009.
Call Number
641.59597 Ja12S
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Thai cuisine/ Sibpan Sonakul
Author
Sibpan Sonakul
Published
BangkokAmarin Press1985
Call Number
641.5 SO676T
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Thai food preservation/ SiriLak SinthavaLai, Vichai Haruthaithanasan
Author
SiriLak SinthavaLai
Published
BangkokFaculty of Agro-Industry, Kasetsart University2001
Call Number
664.028 SI619T
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Thai street food
Author
Thompson, Davip.
Published
Victoria : Lantern, 2009.
Call Number
641.59593 Th469T
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Thickening and gellin agents for food/ edited by Alan Imeson
Author
Imeson, Alaned.
Published
Gaithersburg, MarylandAn Aspen Publication1999
Call Number
664.2 TH428
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Food safety :a practical and case study approach /edited by Anna McElhatton, Richard J. Marshall
Author
McElhatton, Annaed.
Published
New YorkSpringer2007
Call Number
664 FO686
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Alternative food geographies representation and practice /edited by Damian Maye, Lewis Holloway, Moya Kneafsey
Author
Maye, Damianed.
Published
AmsterdamElsevier2007
Call Number
363.8 AL466
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Page :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
>>
>>|
Search Tools:
Get RSS Feed
Current Search
Subject
food
Source Types
Book
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
1
1
Author
Shahidi, Fereidoon (2)
Sun, Da-Wen, ed (2)
Walter, Reginald H (2)
, Paisan Loaharanu (1)
ACS Symposium series ISSN 0097-6156;775 (1)
more...
Subject
Food -- Analysis (13)
FOOD (11)
Food industry and trade (9)
FOOD -- MICROBIOLOGY (8)
FOOD -- COMPOSITION (7)
more...
Publish year
2020 (1)
2019 (3)
2017 (1)
2016 (3)
2015 (6)
more...
No date (123)
Source Types
Book (192)
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ (192)