Login
|
ภาษาไทย
|
English
|
Home
Search
Member
Search Results
Search within results
Anywhere
Title
Author
Subject
Tags
ISBN/ISSN
Publisher
Journal title
Found
:
192
Titles
Order by
:
Relevance
Title A-Z
Pub date (newest)
Pub date (oldest)
Author A-Z
Call Number
Show
:
5
10
15
20
25
30
Per Page
Select Page
|
Deselect Page
|
Export saved(0)
|
Clear saved(0)
Source Types
Book
Title
Introduction to Food Science/ Rick Parker
Author
Parker, Rick
Published
AustraliaDelMar / Thomson Learning2003
Call Number
664 PA242I
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Microbiology of fermented foods/ Brian J. B. Wood
Author
Wood, Brian J. B.
Published
LondonBlackie Academic & Professional1998
Call Number
630.27619 WO874M
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Residue analysis in food principles and applications/ edited by Michael O' Keffe
Author
O'Keeffe, Michaeled.
Published
AustraliaHarwood Academic Publishers2000
Call Number
664.024 RE432
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Starch in food : structure, function and applications
Author
Eliasson, Ann-Charlotte, 1953-, ed.
Published
Cambridge : Woodhead Pub.; Boca Raton, Fla. : CRC Press, 2004.
Call Number
664.2 St79S
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
The microbiological safety and quality of food V.I,ll/ edited by Barbara M. Lund, Tony C. Baird-Parker, Grahame W. Gould
Author
Lund, Barbara M.,ed.
Published
Gaithersbury, MarylandAspen Publishers2000
Call Number
R\664.001579 MI626
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Water activity in foods :fundamentals and applications /edited by Gustavo V. Barbosa-Canovas...[et al.]
Author
Barbosa-Canovas, Gustavo V.ed.
Published
IowaBlackwell2007
Call Number
664 WA324
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Principles of food sanitation
Author
Marriott, Norman G.
Published
New York : Springer, 2006.
Call Number
664 Ma359P 2006
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Extruders in food applications/ edited by Main N. Riaz
Author
Riaz, Main N. ed.
Published
LancasterTechnomic Publishing2000
Call Number
664.024 EX96
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Shelf - Life evaluation of foods/ edited by C. M. D. Man and A. A. Jones
Author
Man, C. M. D.ed.
Published
Gaithersburg, MarylandAn Aspen Publication2000
Call Number
641.4 SH544
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Analysis of pesticides in food and environmental samples /edited by Jose' L. Taseo
Author
Todeo, Jose L.ed.
Published
Boca RatonCRC Press2008
Call Number
664.07 AN532
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Eat me :delicious, desirable, successful food packaging design /Ben Hargreaves
Author
Hargreaves, Ben
Published
Mies, SwitzerlandRoto Vision2004
Call Number
745.2 HA279E
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Essentials of functional foods/ Mary K. Schmidl, Theodore P. Labuza
Author
Schmidl, Mary K.
Published
Gaithersburg, MarylandAn Aspen Publication2000
Call Number
613.2 SC349E
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Food & society : principles and paradoxes
Author
Guptill, Amy E., 1973-.
Published
Cambridge : Polity, 2013.
Call Number
394.12 Gu977F
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Food mycology :a multifaceted approach to fungi and food /edited by Jan Dijksterhuis, Robert A. Samson
Author
Dijksterhuis, Janed.
Published
Boca RatonCRC Press2007
Call Number
664.0015795 FO686
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Food properties handbook/ Shafiur Rahman
Author
Rahman, Shafiur
Published
Boca RatonCRC Press1995
Call Number
664.07 RA148F
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Page :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
>>
>>|
Search Tools:
Get RSS Feed
Current Search
Subject
food
Source Types
Book
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
1
1
Author
Shahidi, Fereidoon (2)
Sun, Da-Wen, ed (2)
Walter, Reginald H (2)
, Paisan Loaharanu (1)
ACS Symposium series ISSN 0097-6156;775 (1)
more...
Subject
Food -- Analysis (13)
FOOD (11)
Food industry and trade (9)
FOOD -- MICROBIOLOGY (8)
FOOD -- COMPOSITION (7)
more...
Publish year
2020 (1)
2019 (3)
2017 (1)
2016 (3)
2015 (6)
more...
No date (123)
Source Types
Book (192)
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ (192)