Login
|
ภาษาไทย
|
English
|
Home
Search
Member
Search Results
Search within results
Anywhere
Title
Author
Subject
Tags
ISBN/ISSN
Publisher
Journal title
Found
:
5
Titles
Order by
:
Relevance
Title A-Z
Pub date (newest)
Pub date (oldest)
Author A-Z
Call Number
Show
:
5
10
15
20
25
30
Per Page
Select Page
|
Deselect Page
|
Export saved(0)
|
Clear saved(0)
Source Types
Book
Title
Fennema's food chemistry /edited by Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, Owen R. Fennema
Author
Damodaran, Srinivasaned.
Published
Boca RatonCRC Press2008
Call Number
664 FE335\2008
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Ingredient interactions : effects on food guality
Author
Gaonkar, Anilkumar G.;1954ed.
Published
Boca Raton : CRC-Taylor & Francis, 2006.
Call Number
664.07 In55
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Food materials science : principles and practice
Author
Aguilera, Jose Miguel, ed.
Published
New York : Springer, 2008.
Call Number
664 Fo686
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Food materials science and engineering
Author
Bhandari, Bhesh, ed.
Published
Chichester, West Sussex : Wiley-Blackwell, 2012.
Call Number
636.0852 Fo686
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Starch in food : structure, function and applications
Author
Eliasson, Ann-Charlotte, 1953-, ed.
Published
Cambridge : Woodhead Pub.; Boca Raton, Fla. : CRC Press, 2004.
Call Number
664.2 St79S
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Page :
1
Search Tools:
Get RSS Feed
Current Search
Subject
Analysis
Subject
Food -- Analysis
Food -- Analysis
Food -- Composition
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Author
Aguilera, Jose Miguel, ed (1)
Bhandari, Bhesh, ed (1)
Damodaran, Srinivasan (1)
Eliasson, Ann-Charlotte, 1953-, ed (1)
Fennema, Owen R (1)
more...
Subject
Food -- Analysis (5)
Food -- Composition (5)
Food Analysis (1)
Food additives -- Analysis (1)
Starch (1)
Publish year
2012 (1)
2008 (1)
2006 (1)
2004 (1)
No date (1)
Source Types
Book (5)
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ (5)