Login
|
ภาษาไทย
|
English
|
Home
Search
Member
Search Results
Search within results
Anywhere
Title
Author
Subject
Tags
ISBN/ISSN
Publisher
Journal title
Found
:
12
Titles
Order by
:
Relevance
Title A-Z
Pub date (newest)
Pub date (oldest)
Author A-Z
Call Number
Show
:
5
10
15
20
25
30
Per Page
Select Page
|
Deselect Page
|
Export saved(0)
|
Clear saved(0)
Source Types
Book
Title
Food composition and analysis/ Leonard W. Aurand, A. Edwin Woods and Marion R. Wells
Author
Aurand, Leonard W.
Published
New YorkVan Nostrand Reinhold Company Inc.1987
Call Number
664.07 AU927F
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Food chemistry/ Lillian Hoagland Meyer
Author
Meyer, Lillian Hoagland
Published
New YorkReinhold Pub1960
Call Number
614.31 ME613F
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Fennema's food chemistry /edited by Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, Owen R. Fennema
Author
Damodaran, Srinivasaned.
Published
Boca RatonCRC Press2008
Call Number
664 FE335\2008
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Food, the chemistry of it components/ T.P.Coultate
Author
Coultate, T.P.
Published
CambridgeThe Royal Society of Chemistry1996
Call Number
641.119 CO855F
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Principles of food chemistry/ John M. deMan
Author
deMan, John M.
Published
Gaithersburg, MarylandAn Aspen Publication1999
Call Number
664 DE371P
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Facts in food products/ edited by D.P.J. Moran and K.K. Rajah
Author
Moran , D.P.J.ed.
Published
LondonBlackie Academic & Professional1994
Call Number
664.3 FA142
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
The science of food : an introduction to food science nutrition and microbiology/ P.M.Gamam and K. B. Sherrington
Author
Gamam, P.M.
Published
OxfordPergamon Press1989
Call Number
641.1 GA186S 1989
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
McCance and Widdowson's the Composition of foods
Author
McCance, R.A. (Robert Alexander), 1899 - 1993
Published
CambridgeRoyal Society of Chemistry[2002]
Call Number
613.2 MC478M
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Extruders in food applications/ edited by Main N. Riaz
Author
Riaz, Main N. ed.
Published
LancasterTechnomic Publishing2000
Call Number
664.024 EX96
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
The food chemistry laboratory : A manual for experimental foods, dietetics, and food scientists/ Connie Weaver
Author
Weaver, Connie
Published
Boca RatonCRC Press1996
Call Number
664 WE363F
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Normal and therapeutic nutrition/ by Corinne H. Robinson and Marilyn R. Lawler
Author
Robinson , Corinne H.
Published
New YorkMacmillan Publishing1977
Call Number
613.2 RO654N
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Source Types
Book
Title
Handbook of food products manufacturing /edited by Y.H. Hui
Author
Hui, Y.H. (Yiu H.
Published
Hoboken, NJWiley-Interscience2007
Call Number
664 HA236
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Page :
1
Search Tools:
Get RSS Feed
Current Search
Subject
FOOD -- COMPOSITION
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
1
Publish year
n.d.
n.d.
n.d.
Author
AFRC Institute of Food Research (1)
Aurand, Leonard W (1)
CRC Series in Contemporary Food Science (1)
Coultate, T.P (1)
Damodaran, Srinivasan (1)
more...
Subject
FOOD -- COMPOSITION (7)
FOOD ANALYSIS (2)
NUTRITION (2)
CHEMISTRY (1)
DIET IN DISEASE (1)
more...
Publish year
No date (12)
Source Types
Book (12)
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ (12)