Bib item

Card | MARC

Title	Fats in food technology / edited by Kanes K. Rajah.
Published	Hoboken, NJ : Wiley Blackwell, 2014
Edition	2nd ed
Detail	369 p. : ill., charts ; 25 cm
Subject	Food -- Composition.(+)
	Food -- Fat content.(+)
Added Author	Rajah, Kanes K Ed
Source Types	Book

Review

Add Your Review

My List

Rate this item:

Add suggest | Save | Export saved | Clear saved

Item

Librarian Review Member Review

Comments

Have problem or suggestion about OPAC please tel 0 2513 6784 or enter site CRU Library

hold	No	Location	Collection	Unit	Copy	CallNo	Status
	1	สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ	ชั้น 5 หมวด 800, 900, หนังสือภาษาอังกฤษ, นวนิยาย, เรื่องสั้น, เยาวชน			664.07 Fa254 2014	Available