Search Results

   
Found: 8  TitlesOrder by: Show:   Per Page
Select Page   |  Deselect Page   |   Export saved(0)   |  Clear saved(0)
image
Source Types Book
TitlePractical food microbiology : methods for the examination of food for micro-organisms of public health significance/ edited by Diane Roberts, William Hooper, Melody Greenwood
AuthorRoberts, Diane
PublishedLondonPublic Health Laboratory Service1996
Call Number664.00157921 RO639P
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Food and beverage management
AuthorDavis, Bernard.
PublishedLondon : Routledge, 2012.
Call Number647.95068 DA261F 2012
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleStrategic questions in food and beverage management/ edited by Roy C. Wood
AuthorWood, Roy C. ed.
PublishedOxfordButterWorth Heinemann2000
Call Number647.9541 ST898
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood and beverage management/Bernard David
AuthorDavis, Bernard
PublishedOxfordButterWorth Heinemann2001
Call Number647.95068 DA261F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Introduction to management in the hospitality industry Thomas F. Powers.
AuthorPowers , Thomas F.
PublishedNew York :Wiley & Sons, 1988.
Call Number647.94068 PO888I
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleMospitality management accounting/ Michael M. Coltman
AuthorColtman, Michael M.
PublishedNew YorkVan Nostrand Reinhold1991
Call Number657.837 CO724H
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitlePrinciples and practias of management in the hospitality industry/ Jame R. Keiser
AuthorKeiser , Jame R.
PublishedNew YorkVan Nostrand Reinhold1989
Call Number647.94068 KE27P
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleMarketing : in the hospitality industry/ Ronald A. Nykiel
AuthorNykiel, Ronald A.
PublishedNew YorkVan Nostrand Rienhold1989
Call Number647.940688 NY995M
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Page : 1
Search Tools: Get RSS Feed