Search Results

   
Found: 5  TitlesOrder by: Show:   Per Page
Select Page   |  Deselect Page   |   Export saved(0)   |  Clear saved(0)
image
Source Types Book
TitleModern dairy technology V.1 : Advances in milk processing/ edited by R. K. Robinson
AuthorRobinson, R. K.ed.
PublishedGaithersburg, MarylandAn Aspen Publication1999
Call Number637.1 MO689
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleDairy, technology ; principles of milk properties and processes/ P. Walstra...[et. al.]
AuthorWalstra, P.
PublishedNew YorkMarcel Dekker1999
Call Number637.1 WA229D
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleMilk and dairy product technology/ Edgar Speer ; translated by Axel Mixa
AuthorSpreer, Edgar
PublishedNew YorkMarcel Dekker1998
Call Number637.1 SP768M
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Milk Proteins : from expression to food
AuthorThompson, Abby, ed.
PublishedSan Diego, CA : Academic Press, 2008.
Call Number637.1015726 MI644
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleManufacturing yogurt and fermented milks /editor Ramesh C. Chandan ; associate deitors Charles H. White, Arun Kilara, Y.H. Hui
AuthorChandan, Ramesh C.ed.
PublishedAmes, IowaBlackwell Pub.2006
Call Number637.1476 MA294
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Page : 1
Search Tools: Get RSS Feed