Bib item

Card | MARC

Title	Microbiology and Technology of Fermented Foods / Robert W. Hutkins
Author	Hutkins, Robert W. (Robert Wagne)
Series	IFT Prese series
Published	[Chicago, III. ?] : IFT Press ; Ames, Iowa : BlacKwell Pub. 2006
Detail	473 p. 26 cm
Subject	Fermented foods - Textbooks (+)
	Fermented foods - Microbiology - Textbooks (+)
Source Types	Book

Review

Add Your Review

My List

Rate this item:

Add suggest | Save | Export saved | Clear saved

Item

Librarian Review Member Review

Comments

Have problem or suggestion about OPAC please tel 0 2513 6784 or enter site CRU Library

hold	No	Location	Collection	Unit	Copy	CallNo	Status
	1	สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ	ชั้น 5 หมวด 800, 900, หนังสือภาษาอังกฤษ, นวนิยาย, เรื่องสั้น, เยาวชน			664.024 Hu981M C.1	Available