Search Results

   
Found: 4  TitlesOrder by: Show:   Per Page
Select Page   |  Deselect Page   |   Export saved(0)   |  Clear saved(0)
image
Source Types Book
TitleIntroduction to Food Science/ Rick Parker
AuthorParker, Rick
PublishedAustraliaDelMar / Thomson Learning2003
Call Number664 PA242I
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood properties handbook/ Shafiur Rahman
AuthorRahman, Shafiur
PublishedBoca RatonCRC Press1995
Call Number664.07 RA148F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitlePolysaccharide Dispersions : Chemistry and technology in food/ Reginald H. Walter
AuthorWalter, Reginald H.
PublishedSan DiegoAcademic Press1988
Call Number664 WA233P
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitlePolysaccharide association structures in food/ edited by Reginald H. Walter
AuthorWalter, Reginald H.ed.
PublishedNew YorkMarcel Dekker1998
Call Number664 PO783
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Page : 1
Search Tools: Get RSS Feed