Search Results

   
Found: 124  TitlesOrder by: Show:   Per Page
Select Page   |  Deselect Page   |   Export saved(0)   |  Clear saved(0)
image
Source Types Book
TitleExploring foods/ Donna Newberry Creasy and John A. Creasy
AuthorCreasy , Donna Neewberry
PublishedEnglewood cliffs, N.J. Prentice - Hall1980
Call Number641 CR912E
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood science, a chemecal approach/ Brian A Fox , Allan G.Cameson
AuthorFox, Brian A
PublishedLondonHodder and Stoughton1977
Call Number641.3 FO791F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood for thought/ T.P. Labuza
AuthorLabuza ,T.P.
PublishedWestport, Connecticut The Avi Publishing1974
Call Number641 LA127F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood processing technology : principles and practice/ Peter Fellows
AuthorFellows , Peter
PublishedNew YorkEllis Horwood,1990
Call Number664 FE322F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleThe science of food/ Marion Bennion
AuthorBennion, Marion.
PublishedNew YorkJohn Wiley & Sons1980
Call Number641.3 BE469S
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood chemistry/ Lillian Hoagland Meyer
AuthorMeyer, Lillian Hoagland
PublishedNew YorkReinhold Pub1960
Call Number614.31 ME613F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood composition and analysis/ Leonard W. Aurand, A. Edwin Woods and Marion R. Wells
AuthorAurand, Leonard W.
PublishedNew YorkVan Nostrand Reinhold Company Inc.1987
Call Number664.07 AU927F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood microbiology/ William C. Frazier Dennis C. Wenthoff
AuthorFrazier, William C.
PublishedNew YorkMcGraw - Hill Book1988
Call Number576.163 FR843F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood packaging and preservation/ M. Mathlouthi., ed
AuthorMathlouthi, M.,ed.
PublishedLondon Blackic Academic & Professional1994
Call Number664.028 FO686
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood toxicants analysis :techniques, Strategies and developments /edited by Yolanda Pico
AuthorPico, Tolandaed.
PublishedAmsterdamElsevier2007
Call Number664.07 FO686
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleHandbook of food preservation/ edited by M. Shafiur Rahman
AuthorRahman, M. Shafiured.
PublishedNew YorkMarcel Dekker1999
Call Number641.1 HA236
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleMicrobiological Testing in Food Safety Management /ICMSF ; editorial committee, R.B. Tompkin...[et.al]
AuthorInternational Commission on Microbiological Specifications for Foods
PublishedNew YorkKluwer Academic / Plenum Publishers2002
Call Number664.001 IN61M
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitlePractical food microbiology : methods for the examination of food for micro-organisms of public health significance/ edited by Diane Roberts, William Hooper, Melody Greenwood
AuthorRoberts, Diane
PublishedLondonPublic Health Laboratory Service1996
Call Number664.00157921 RO639P
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleAnalyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants /edited by Ike J. Jeon,William G. Ikins.
AuthorJeon, Ike J.ed.
PublishedNew yorkMarcel Dekker,Inc1995
Call Number664.07 AN532
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFennema's food chemistry /edited by Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, Owen R. Fennema
AuthorDamodaran, Srinivasaned.
PublishedBoca RatonCRC Press2008
Call Number664 FE335\2008
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Page : 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Search Tools: Get RSS Feed