Bib item

   
Title การให้ความร้อนแบบโอห์มมิกในการแปรรูปอาหาร = Ohmic heating in food processing / วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์.
Author วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์
Published กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2565
Edition พิมพ์ครั้งที่ 1
Detail iv, 303 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซม
Subject
 
 
 
 
 
Source Types Book
My List
Sign in for save My list.

 

  Comments   

    Recently viewed