Bib item

Card | MARC

Title	Fennema's food chemistry / edited by Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, Owen R. Fennema
Published	Boca Raton CRC Press 2008
Edition	4th ed
Detail	1,144 p. ill. 25 cm
Subject	Food -- Analysis (+)
	Food -- Composition (+)
	Food Analysis (+)
Added Author	Damodaran, Srinivasan ed
	Parkin, Kirk L. ed
	Fennema, Owen R. ed
Source Types	Book

Review

Add Your Review

My List

Rate this item:

Add suggest | Save | Export saved | Clear saved

Item

Librarian Review Member Review

Comments

Have problem or suggestion about OPAC please tel 0 2513 6784 or enter site CRU Library

hold	No	Location	Collection	Unit	Copy	CallNo	Status
	1	สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ	ชั้น 5 หมวด 800, 900, หนังสือภาษาอังกฤษ, นวนิยาย, เรื่องสั้น, เยาวชน			664 Fe335 2008 C.1	Available